Mandamento Baianese, titolare salumificio denunciato dai Carabinieri Forestali

I Carabinieri della Stazione Forestale di Monteforte Irpino hanno deferito in stato di
libertà alla Procura della Repubblica di Avellino il titolare di un salumificio del
Mandamento baianese.
L’accusa è quella di aver violato alcune norme in materia agroalimentare: nell’opificio
sono stati rinvenuti prodotti alimentari (congelati e sottovuoto) in cattivo stato di
conservazione e privi di etichettatura.
Nel corso delle verifiche è emerso che l’imprenditore, in qualità di custode giudiziario,
non aveva provveduto alla regolare conservazione di circa 30 quintali di salumi già
precedentemente sottoposti a sequestro amministrativo.
Complessivamente, sono stati sequestri oltre 15 quintali di carne suina e salumi, per un
valore complessivo di circa 10.000 euro.
L’attività è stata eseguita in collaborazione con il personale dell’Ispettorato Centrale
della Tutela della Qualità e Repressione dei Prodotti Agro-alimentari di Salerno.